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所以用奶酥油熬出的拉拉，才会色泽鲜黄，味道香甜。
而且还有滋润肠胃，和脾温中的养生功效，营养价值极高。
蒙古族有一种民族食品叫“阿木苏”，做法就与这种拉拉粥很相似。
至于一搂点心店里供应给老百姓的拉拉粥，因为价格和楼上相差了十倍多，只卖两毛五人民币，用料上就要低劣不少了。
那就不能用纯粹的黄粘米了，得掺杂三分之一红小豆或芸豆。
奶酥油就更不可能用来，只能加点鲜奶熬粥。
吃的时候，当然也没有玫瑰卤，只是简单撒上红糖而已。
公平的说，口感上的确是要差一些的，但也算是香甜味浓，物美价廉。
这对老百姓来说，其实就已经足够了，好吃便宜就行呗。
何况还能满足少数民族特有饮食情节，适合温养老人孩子的脾胃，那还贪图什么呢？
