第460章 反向交流 (第4/10页)
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秦淮摇头:“这个我不确定,但是他们可能需要换个地方。”
谭维安:?
“来之前我不是说原定在黄记呆10天左右吗?现在我发现情况有变,可能不止10天,要待一个多月甚至两个月。”
“一直让他们待在云中食堂给我打白工也不是个事儿,不如商量一下看看能不能把那边的房子退租到黄记这边来。我现在发消息跟苏乾说一声,中午休息的时候再跟他打电话详谈。”
说完,秦淮看了一眼臧良做的蟹黄酱:“臧良,你现在每锅做的蟹黄酱的量太少了,量要再大一点。黄记这边的客流量比云中食堂大很多,这边的客人特别喜欢叫跑腿代购,而且黄记不像云中食堂点心是全天供应,都是集中时间售卖。你现在量不做大,等到午间营业时间根本供应不过来。”
臧良听秦淮这么说都惊了,有些茫然地问:“你一个人做得过来吗?”
在臧良看来双蟹包主要还是靠秦淮一个人做,主要工序都是由他负责。
“他做得过来。”谭维安抢答,说完指了指王俊,压低声音,“那个头发特别稀疏的看见了吗?他是黄师傅的六徒弟,专业给秦淮打下手的,干活效率特别高,一个顶三个我。”
“你别看他是红案厨师,他现在包子包得可好了,那个褶捏得比白案厨师还专业。”
臧良倒吸一口凉气,心想黄记果然恐怖如斯,黄胜利的徒弟真是藏龙卧虎,居然还有这种技能。