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穆萱拍拍胸脯，自信满满地打包票：“这有什么难的？我们买羊肉、羊杂回去，吃羊肉汤锅就行了。”
冬至的时候，雾都人有吃羊肉汤锅的习惯。
集市里的羊肉、羊杂都是熟制品，还会配上羊油和羊汤，回家切两个萝卜一起炖，暖心又暖胃，关键是，好吃又不麻烦。
张磊觉得可行。
穆萱和他提前一天去集市，买了羊肉羊杂，还买了茼蒿、豌豆尖、娃娃菜、蘑菇等配菜。
雾都人吃羊肉、羊杂习惯配烧椒酱。
穆萱会做烧椒酱，是张蓉教她的。
烧椒酱的辣椒用的是二荆条，特别辣。先放在无油的热锅里煎，煎到辣椒起黑色的皮，蔫儿吧了就行。
为了保持口感，那些黑色的外皮最好撕掉。
