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有的被切成薄片,用独特的酱料精心腌制后,放入热锅中煎至两面金黄,那金黄的色泽,犹如秋日的暖阳,外酥里嫩的口感,让人咬上一口,便仿佛置身于美食的天堂。
酥脆的外皮在牙齿的咀嚼下发出清脆的声响,鲜嫩的肉质则在口中释放出浓郁的肉香,仿佛每一口都在诉说着厨师的精湛技艺和对美食的热爱。
有的则被炖煮成浓稠的汤羹,汤汁浓郁醇厚,犹如大地的乳汁,獾肉在汤中炖煮得入口即化,每一口汤都饱含着丰富的营养和浓郁的肉香,仿佛能驱散一天的疲惫。
汤羹的香气弥漫在空气中,让人闻之欲醉,仿佛感受到了家的温暖与舒适。
除了獾猪肉,那只被阿骨打射落的头雁,以及其他飞鸟、野兔和野鸡,也都经过精心烹制,摆在了桌子较为显眼的位置,仿佛在诉说着白天那场精彩绝伦的狩猎故事。
这些猎物在厨师们的妙手下,变成了一道道色香味俱佳的美食,为宴会增添了别样的风味。
头雁被烤得外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,轻轻撕下一块肉,便能感受到那独特的香味在口中散开。
金黄的外皮带着微微的焦香,鲜嫩的肉质则饱含着鲜美的汁水,每一口都仿佛能品尝到天空的广阔与自由。