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A级的长寿面,理论上需要A级的面条,加上A级的高汤配上A级的火候。

这些秦淮都没有。

但是没关系,大家也没吃到过

秦淮感觉黄嘉的高汤是比较接近A级的,他没有真正做出过A级的点心,对A级没有非常具体的概念。但是他肯定吃过A级的菜品。

黄胜利的菜肯定有A级,郑达的蟹黄烧麦大概率也有,郑思源的鲜肉月饼秦淮不敢肯定,就算没有也应该很接近。谁让他没有评分标准呢。

秦淮知道如果想要炫技的话,做酒酿馒头和槐花馒头一定是最佳选择,这两种菜品是最能展现发面技术的,但是秦淮现在想做长寿面。

游戏系统对发面评级的定义,更像是对发面、和面、揉面等一系列与面团相关技术的水平定义,秦淮觉得最后会选择发面是因为秦院长的口头禅。

这件事情虽然听起来很离谱,但秦淮做面点最开始是秦院长教的。虽然秦院长自己都不太会做。

因为不太会,秦院长经常在口头上混淆揉面、发面、和面之间的区别,经常在福利院要改善伙食,吃包子、馒头、饺子的时候跟秦淮说:你有时间把厨房里的面粉发一下。

至于为什么是发一下,主要是为了讨个好口彩。福利院经费有限,秦院长最大的梦想就是有一天福利院里来一对有钱的夫妇,收养一个聪明孝顺懂事的孩子。多年后孩子回到福利院甩给她一张500万的支票,告诉她,秦妈妈你不用再努力了,福利院以后缺钱就跟我说,这500万你先建设着。

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