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叶秋闻言点点头。
要是按照人均10元的消费来说，600多人次营业款就是6000多，扣除人工成本、饭菜成本、水电费等等，毛利是5元，加起来毛利就是3000元，再扣除学校抽成一部分，还有折旧费、税收，到手应该在1500多元。
当然这还是人数少的，要是人数再高上去，那么一天的利润就更加可观了。
甚至像一些5000人的大食堂，一年的净利润都可以达到500万。
叶秋笑道：“那这下子张经理可要赚死了，照目前这个情况，每天纯利润得有三四千吧？”
张晴晴闻言白了叶秋一眼：“要不是叶老板把大力豆芽菜卖那么高价，我每天的纯利润还能够多五六千！”
叶秋闻言干笑几声：“张经理，话也不能够那么说，要是没有大力豆芽菜，你们的食堂，也不会那么热闹吧？”
张晴晴一想倒也是，又看了看叶秋，这家伙看着老老实实的，但是讨价还价起来可真是让她吃不消，生生从6块钱提到了15块钱，等到她回来后一想，才觉得背后都是冷汗，之前谈判的时候都被对方给把握住了节奏。
这在以前可都是没有发生过的事情。
