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主仆俩前往客栈，生意不是很好，都快中午了，大堂里也只有几个人吃饭。
客栈门口还贴着告示：本镇重金求购粟米、黍米，越多越好，按市价两倍收购，有意者可联系客栈掌柜黄大亮。
苏如鹤不由叹息道：“佑哥儿怕是过得不好，都快没粮食吃了。”
苏爽说：“这客栈掌柜，该是佑哥的人。”
原本的客栈掌柜，是黄正明的亲信，被罚去山里烧木炭，也算一种劳动改造。
黄大亮识字不多，只能写自己的名字，能认识菜名却不会写。他被提拔为掌柜之后，每天还得抽空去私塾旁听，回到客栈一边工作一边练字。
李老爷说了，一年之内，若学不会加减乘除，学不满两百个字，明年就换别人当掌柜！
“两位客官，是打尖还是住店？”店伙计跑来问。
这店伙计是小翠的弟弟，以前专给黄家打柴，如今被扔到客栈做伙计。
