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1995年，薛长湖获评为水产品加工与贮藏工程学科“泰山学者”岗位特聘教授。
1998年，薛长湖遴选为博士生导师。
1999年1月—2000年1月，薛长湖在日本农林水产省中央水产研究所从事博士后研究工作。
2006年—2010年，薛长湖获聘为水产品加工与贮藏工程学科“泰山学者”岗位特聘教授。
2010年，薛长湖任中国海洋大学食品科学与工程学院院长。
2023年11月，薛长湖当选为中国工程院院士。
从业之路解码
薛长湖院士的从业之路是一条充满挑战与成就的旅程，这段经历对他后来成为院士产生了深远而积极的影响。
薛长湖院士在从业初期即投身于教育事业，同时兼顾科研工作。
这种教育与科研的紧密结合不仅使他能够将所学知识传授给学生，还能够在实践中不断检验和提升自己的科研能力。
