第281章 黄焖鱼翅 (第11/13页)
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但是手感，秦淮还是第一次听说。
“就是感觉。”曹桂香走进小房间，这是一间杂物房，从里面拿出6把菜刀。
“这个房间之前是青青的，青青和蕴蕴小时候都是我带的，后面上学了我和老张辅导不了小孩学习，才把他们送回去和爹妈一起住。”
“对于初学者而言，厨具的感觉很重要，我相信你应该也有很衬手的模具，惯用的擀面杖。”
秦淮点头。
“菜刀也是一样，等你的水平练到了一定的地步，你能根据菜刀的性能挑选你更喜欢的菜刀。可当你还仅仅是一个初学者，再好的菜刀对你而言都差不多的时候，感觉就很重要。”
“太贵太锋利的菜刀对于你而言可能还不太合适，这6把菜刀都是很普通的菜刀，我这两天在市场上挑的，你先拿起来试试手感。”
秦淮不明所以地每把菜刀都握了握，试试手感。
没试出来。
他感觉都差不多，并没有那种主角摸到自己的本命法器，与之产生共鸣的感觉。
