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但是没有想到的陈默,就是一个惫懒货,只顾着自己一亩三分地。他们两个也说不上什么,自己还是来修养身体的,许多话也就不能说。其实,这倆老头也是将陈默看做自己的子侄辈,才能这么关心,如果换成是其他人,才不会去管。

陈默也是知道这点的,所以也就不说什么,只能以人各有志回答罢了。

“小舅,你做的什么,这么香?”陈默转身到了厨房外边,问道。

“麻食!”付慧文回答道。

麻食是一种类似猫耳朵的面食,做法是将面粉用温的淡盐水调成絮状,感觉软硬适中后揉成光滑的面团,保鲜膜封好静置10分钟,然后在案板上擀成2毫米左右厚的圆形,洒干面粉切成条。

面条侧面都沾上面粉后搓一下摆好开始切小丁,小丁切好了,手沾干面抓几下面丁防沾在一起,用大拇指用力压住往前搓,一个劲道的小麻食诞生了。下锅煮熟到8层左右,过凉水,捞出控干水份备用。

然后将时令蔬菜,洗净备用,都切成小丁。然后用姜蒜葱等物爆锅,放入西红柿,然后根据口味加入豆芽、香菇、土豆、胡萝卜等,翻炒后以后备用。

准备开水,如果有骨汤或者高汤更好,下入煮好的麻食再次煮沸,倒入炒好的配菜,加入盐、胡椒粉、适量醋调味。另外也可再加入些鸡丁或者牛肉丁等,最后撒上蒜苗碎,鸡精,淋上香油,一锅香浓的麻食就成了。

“好香啊!”陈默端着手里的麻食,吸了一口冒着的热气后说道。

此时两个老头顿时不愿意了。

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