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在经济相当繁荣的时代，慈禧太后爱吃的栗子面小窝头，已经不光在北海仿膳饭庄里卖了。
几乎满京城都在批量生产这玩意，然后装进精美的包装盒里，作为送人的礼品。
而大小饭馆里的窝头，更是成为了一道花样翻新的时尚菜。
什么韭菜炒窝头、包菜粉丝炒窝头、油渣儿椒盐儿窝头、辣椒炒肉末配窝窝头……
做法简直太多了，配菜五花八门，口感也各有千秋。
所以宁卫民曾经一度认为，过去的人一提苦日子必提窝头，似乎有点身在福中不知福的矫情。
窝头这东西多好啊，别名可是叫“黄金塔”。
又营养又健康，味道鲜美，还不得糖尿病呢。
要不价钱怎么比大米白面还贵呢？
这就叫价值发现。
