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郑思源接过后续的步骤，对蟹黄酱进行调味、炒制，把锅内的蟹黄酱翻炒出香，色泽金黄油亮。
很快步骤进行到尾声。
臧良端着已经调制好的淀粉水，再次看准时机，又一个潇洒的大动作。
有点潇洒过头了，倾斜而下的时候不够均匀，不过问题不大，他刚刚的动作够麻利。
搅拌。
翻炒。
调整火候。
结束。
臧良对自己刚才的表现比较满意，除了第2次出现了一点小失误之外，第1次简直就是完美无缺。满分100分的话，臧良觉得给自己打个95分应该不是问题。
「怎么样？」臧良自信满满地问。
