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以秦淮目前的揉面水平，做手搓面绝对是有手就行。
很快，三份面条就搓好了。
煮面。
以秦淮目前的高级火候，煮面肯定是不会出问题的，只要他不是煮着煮着打瞌睡睡着把水烧干了，这锅面条就翻不了车。
但他还是有些紧张。
因为等这份面条煮好捞出过凉水后，还要再在清汤里过一遍，那一遍才是精髓。
之前用黄胜利吊的高汤煮鸡汤面，那个面就已经好吃到让郑思源欲罢不能了，现在用曹桂香吊的清汤。
呲溜。
秦淮又想偷喝一口了。
真的太好喝了。
