第一千四百零七章 金坡 (第4/11页)
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然而符合AOC(法国名酒监制制度)的葡萄园,勃艮第却有八十四个之多,相比之下波尔多才六十五个。
实际上整个法国最小的AOC产区,就在勃艮第,仅0.85公顷。
由此可知勃艮第优质酒庄和优质葡萄园的特性。
说白了,就是数量少,面积小,远远低于广阔无垠全是大酒庄的波尔多。
所以宁卫民能够得到一个勃艮第出产一级酒的葡萄园,那是多么的幸运啊。
别看他的金坡酒庄生产四十几种酒里并没有特级酒,但能产出一级酒,这样的酒庄已经是列级名庄了,本身在勃艮第已经碾压百分之九十的同行了。
尤其金坡酒庄每年十一万瓶的年产量,其中能有三成左右的一级酒,两成二级酒。
这种高品质葡萄酒出品的比例更是非常难得了,远远高于大多数的独立酒庄。
之所以如此,酿酒师的经验和敬业程度是很重要的原因,其人功不可没。
总之,像这种稀缺的酒庄和葡萄园就是法国人也不可能轻易买到手的。