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“其实母亲和我立志推广正宗的中餐,在纽约也开了一家鲁菜餐馆,叫槐香居。不过说来惭愧,外国人的接受程度并不高。特别是在美国,无论是正经的中餐原料,还是水平高超的鲁菜师傅,都不好找。我们那家餐厅,原来的老师傅到了岁数一辞工,现在的餐馆越发冷淡了。听闻你在东京开办的餐厅经营得很红火,而且菜单上的菜色也非改良式的中餐,是正宗的宫廷菜,档次也很高。对此,我是深感钦佩啊,也有些汗颜。如果可能的话,不知能否指教一二?我是迫切地需要行家指点迷津的。”

这样的客套和谦虚,促使宁卫民嘴里直说当不起。

他声称无需客气,同行交流与彼此都是有益的,他是欢迎之至。

而且也对美国中餐馆的经营环境很好奇,很感兴趣呢。

如果有需要,他很愿意帮忙,一起拯救美国人那只能品出番茄酱滋味的舌头。

让美国人也知道知道中华美食的真正滋味,不是什么左宗棠鸡和炒杂碎那样的玩意。

就这样,这头一次见面的两个人就轻松找到了适合彼此的话题。

而且因为宁卫民的语言带着幽默的成分,也逗得旁听的人都跟着笑了起来。()

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