第548章 买卖似人 (第4/9页)
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领班只能连连称是。
“我也跟大家商量过这事儿了。大家觉着最好的解决办法，就是客人付账的时候，找人先把筷子托、酒杯这样的精致小件儿先撤走。还有就是，大家建议，给客人上茶的话，还有上干果，蜜饯之类的。能不能咱们定个统一的剂量。否则多少不一，不但客人互相看着别扭，也容易造成浪费。”
潘龙看了一眼领班，颇有赞许之意，点头肯定。
“哎，这个建议好。这是属于咱们过去忽略的盲点。确实，聚沙成塔，积少成多嘛，一斤茶叶多卖十壶茶就是三十块的净利啊，对成本的影响也不少呢。我看可以试试……”
而且他同样还受到了点启发。
“哎，对了。要这么说的话，咱们饽饽的摆盘是不是也可以减少一块啊，六块给他变成五块。”
这次领班都来不及说话，杜阳就点头拍板了。
“嗯，你这主意也不错，咱们的饽饽都个儿小，如果再摆太少了，怕是不好看。五块嘛，我觉得刚刚好。四块底，一块摆在上面。四平八稳嘛”
就这样，一锤定音，潘龙和领班都受到了表扬。
