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最后总结一下，在黑麦传入欧洲后，大体形成了一个格局一西欧贵族老爷吃面包小麦，因为它能搞出最优质的面包粉，但这种小麦不够抗病，没法大规模推广，只能专供老爷，在中世纪早期（中国南北朝时期），面包小麦居然种在菜园里！！！
普通人吃四倍体二粒小麦一一如果能吃到麦子的话，毕竟农奴吃不到自己种的粮食很正常嘛。
蛮子因为多在冷得一笔的中东欧、北欧，所以吃黑麦或燕麦一一燕麦最初也被认为是杂草，混在二粒小麦中，一起自西亚传入欧洲，在当地不知道怎么瞎搞杂交，整出来了作为谷物的燕麦。
806年的时候（中国唐代），西欧还是英格兰有一份记录：一斗小麦值6（货币单位忘了-）、黑麦4、斯佩尔特小麦或大麦值3，大体就是这么个价格比例，仅供参考。
三、传播黑麦什么时候传入中国的呢？
有说元代蒙古人西征带回来的，因为明清有只言片语提到「黑麦」。
但当时人提到的「黑麦」是不是我们今天说的黑麦呢？这个是有争议的。
我书里说清代开始地区性小规模种植，采信了这种说法，但真不一定。
很多人认为其实是近代才引进的。
整个古代就没有传播到中国，或者传播进来了，没引起重视，被人遗忘了等等。
