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“六十亩地怎么种的？”
谈到他擅长的领域，农户也没那么紧张了，立刻说道：“二十亩种苜蓿养牲畜，二十亩种粟麦自家啖食，还有二十亩休耕。”
“休耕地一点不种吗？”
“哪能哩。”农户苦笑道：“河阳三城要收马料，干草还不要，只要豆子。这二十亩休耕地会种上豆子，三月便可收。”
豆子生长期短，三个月便可收获，对土地养分消耗少，根瘤菌还有固氮作用，其实是一种非常良好的休耕期农作物。
休耕并不意味着土地荒置，在现代农业中，休耕往往与轮作联系在一起，即原本种主粮的，换成蔬菜、杂粮，过个一两年再种主粮，让土壤有恢复养分的时间。
这种农业生产模式，并不一定就比不休耕可劲种主粮收益低，甚至更高，还能减少病虫害损失，在没有农药的时代非常重要。
当然，这只能在人少地多的时候这么搞，当人口爆炸以后，休耕就不太现实了，无法大面积普及，只能一季季主粮种下去，越种越亏，越亏越种。
甚至直到民国时期，北方的农田已经非常贫瘠了，小麦亩收也就百余斤的样子，但人们没办法，还是只能种，因为人口已增长到四亿，几乎是古代盛世时期的八到十倍，但耕地面积却没有增长八到十倍，亩收比古代也高得有限——北朝、唐宋时期，北方上田亩收高，下田亩收低，平均下来也是一百斤左右的亩收，和民国时没有太大差距。
两千年间，农业亩产其实增长极其有限。毕竟物质、能量是守恒的，在没有化肥的时代，无论你怎么提高农业技术，边际效应只会越来越低。
