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港岛是一个极度讲究效率的城市，交通快，走路快，吃饭快，什么都快。
也就唯有宵夜，才能够让港岛市民放慢脚步，回归到一天中最为舒适、悠闲的状态。三五知己相聚一堂，慢慢吃宵夜，喝着酒，吹吹水，仿佛一天的疲惫都可以消散。
关祖虽然不忙，但是手下忙啊！
所以，关祖一向喜欢替手下，享受这份悠闲。
这种为员工着想的老板，实在太少了，感动落泪。
牛马们：“…………”
陈记潮汕火锅店。
这是在铜锣湾新开的一家，大概200平方的一个大店。
店内装修新潮，墙上挂着几幅描绘潮汕风光的画作，以及贴了一张巨大的牛身体部位分解图。
最令人瞩目的，莫过于店内一角的牛肉展示区，师傅的熟练地切着新鲜肉片，每一片都薄如蝉翼，却又保持着肉质的完整。
