第291章 萝卜糕 (第10/16页)
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裴行太想进步了。
裴行盯着安悠悠端着的盘里的萝卜糕,手上拿着筷子没有去夹,回味了一下刚才秦淮闲聊时说的话。
有了!
“小秦师傅,其实我小时候也跟我妈一起学过做萝卜糕。”裴行笑着道,笑得非常谦卑,笑成了小裴学徒的样子。
秦淮正在给萝卜糕翻面,听裴行这么说顿时来了兴趣,说:“是嘛,你家那边的方子和我这个一样吗?”
裴行默默夹起一块萝卜糕,不吃,道:“差不多,我妈喜欢加香肠,说这样煎着吃起来香。”
“不过我当初学的时候就比不上小秦师傅你了,我第1次做的时候面糊太稀,蒸的时候没定型蒸散了。”
“反复练习了两三次才成功的。”
“对的小秦师傅,今天早上您指点我揉面的时候要用的那个巧劲我好像有了一点感觉,吃完午饭您有时间吗?您帮我看看我这个感觉找的对不对。”
秦淮没多想,点点头:“当然有时间,其实也怪我表述的不够准确,这种感觉我是真的说不明白,多练就能找到。”