第242章 端水大师 (第7/12页)
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至于秦淮,秦淮的真实想法就跟他刚刚说的一样,他觉得两种方子都可以,
都是好方子。
同样的点心本来就可以有不同的方子。
比如绿豆糕,款式多到分为了不同的流派。酒酿馒头也是一样,黄记的酒酿馒头很有名,但并不代表只有黄记有酒酿馒头卖。
全国各地很多点心店都有酒酿馒头,各个点心店的酒酿馒头味道其实也不太相同,只不过黄记的方子是秦记饶饶铺传下来的独家方子,算独门手艺,好吃又特殊。
郑思源和郑达争论的百果馅也是同理。
郑达做的其实是大众方子,郑思源做的是周师傅款的独家方子,都是好馅料,好方子,按理来说不应该为此争个高下。
他们俩会吵得这么凶,完全是因为父子俩理念不合。
人家父子俩的事外人怎么好掺和,秦淮就选择不掺和,纯吃瓜看热闹。
「那小秦你做的是哪种馅的?」黄胜利问。