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罗广亮启动了自己已经提前加满了油的“小土豆“，带上了松本庆子从京城饭店出发，隔着马路经过对面的“马恩列斯”的巨幅画像开过天安门城楼前，又绕过了矗立着人民英雄纪念碑的天安门广场。
当到了前门楼子前的路口，一转方向盘就一头扎进了煤市街。
他还真实诚，什么都没考虑，直接就把松本庆子送到了康术德的大酒缸，给了康术德以“精准打击”似的突然拜访。
当时才早上九点，大酒缸里当然没有酒客，只有康术德、张大勺带着削面师傅和店里的伙计，正坐在一个八仙桌旁吃早点。
小米粥熬得黏稠腻糊，小酱萝卜切得周正讲究，一碟清爽的暴腌脆白菜，每人两个煎得恰到好处的鸡子儿。
简单普通的早点看着就很赏心悦目。
不过最让罗广亮感兴趣的，还得说是桌上几个刚出锅的“螺蛳转儿”。
“螺蛳转儿”是一种火烧，在面剂儿的做法上复杂一点儿，需一层层把油盐卷了，横切，盘紧，压扁，先烙后烘，中间微微隆起，才算地道。
桌上的“螺蛳转儿”烙得的确好，看着焦黄，闻着喷香，被外面烧饼店里卖的玩意好看许多。
这些无疑是名厨张大勺的手艺。
