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这些厨师的手艺绝对配得上坛宫昂贵的收费，所以来过的顾客没人认为这是一家黑店的。
对坛宫饭庄的方方面面都很认可，留下回头客是顺理成章的事儿。
虽然服务上的确是银座坛宫目前最大的短板。
那些被宁卫民聘来的日本人还是缺乏专业性的训练。
哪怕个个尽心尽力，礼貌倍至，可难免粗手粗脚，缺乏眼力见，造成非主观意识的疏漏。
可这点瑕疵，仅仅靠坛宫的铺陈摆设就已经能遮过了。
要知道，日本客人基本上都会被宁卫民从国内带过来的那些特色的玩意吸引注意力。
何况餐厅的各种大件小件的器皿也没有便宜货。
餐具都是美器，盘子、碗，不是来自华夏，就是日本的高级瓷器，甚至还有银器。
杯子用的都是昂贵的江户切子，就连装餐巾纸的银罐上面都印有银座坛宫的字样。
