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具体的做法嘛，除了在工作上遇到什么事情他都不能慌乱，要做到每临大事有静气。
他还得随时注意关心职工们生活的方方面面需要。
吃住方面非但不能亏待员工，甚至应该提前想到员工们都没想到、没发现的问题。
一句话，宁卫民得把这些下属们当成自己家人一样的关照。
甚至不但对坛宫饭庄的正式职工如此，对待编外人员也得是一样的。
两个乐师，面人师傅，小崔，张嫱母女，照样如此，方显品性。
至于实惠，首先，虽然干餐饮行业的工作很累，十分辛苦，被叫做勤行，但也有一些特殊的员工福利存在。
这次来东京开店，为了维稳菜品质量不出问题，宁卫民几乎每天都在挑选原料，带着厨师们在试菜。
他们选用的东西可都是好材料，有些甚至是极其珍贵的食材。
以致于饭庄还没开张，试菜就先花掉了好几百万円，相当于一个日本公司金领的全年工资。
