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他所追求的餐厅形象是一种足够亲和，且洁净，具有清新透亮的美感。
与此同时，店内还大量采用了灯槽光带的设计，主要的照明灯具也以透光性最好的水晶吊灯为主。
至于桌椅，店内并不见一张中式传统的八仙桌。
都是铺上白台布的圆桌，配以白色皮质座椅，或是白色软包的沙发座。
甚至就连地板都是蓝白斜方格的，以维护餐厅整体色调轻奢明快的氛围感。
总体看，银座的坛宫饭庄装修得一点不像中餐厅。
倒像是一家精致的珠宝首饰店，或者是美容沙龙。
显得时尚且高雅。
至于这样做法虽显离经叛道，也许并不被一些思想保守的人所接受。
但好处也是很明显的，主要有二。
