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一般情况，是要按照年纪和职务的顺序来发言的。
于是天坛公园的一把手就属责无旁贷，不能不率先挑头引出话题来。
然而他高明的地方，恰恰在于他是“太极高手”。
并没有直来直去，而是选择谈一些轻松活泼的话题做开场白。
以便于在缓和气氛的同时，还能旁敲侧击鼓动别人去直述正题。
“这次去两家宫廷饭庄考察，对在座的各位而言，都是收获不小吧？我想，过去应该也不止我一个人一直再好奇一个问题，‘皇上到底每天吃什么？’”
“这次还多亏有这么个机会，承蒙皮尔?卡顿公司的宁经理诚邀，我才真正的解了山珍海味的滋味，也知道了吃饭，原来有时候不仅只是吃饭那么简单。”
“我们的京城，承载了厚重的历史，建都时间长，建都朝代厚积。在这种情况下，所产生的宫廷菜确实能够反应咱们京城饮食的高端性、丰富性和文化内涵，你们说是不是？”
花花轿子人人抬，何况也得解除一下刚才的尴尬。
于是一时间，不但人人附和，也有人笑了起来。
