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在所有的学生落座后，欢迎宴会也就正式开始了，按照惯例将由邓布利多进行简短的演讲。
“晚上好，女士们，先生们，鬼魂们，还有——贵宾们，”邓布利多从教师席的座位上站起来，礼堂里渐渐安静下来。“欢迎你们来到霍格沃茨，我希望并且相信，你们能在这里感到舒适愉快。”
“三强争霸赛将于宴会结束时正式开始。”邓布利多朝大家举起酒杯说，“现在让我们尽情地吃喝，就像在自己家里一样！”
话语刚落，他们面前的盘子就像往常一样堆满了食物，食物的种类更多了，有不少来自其他国家的美食，以法国、意大利为主，霍格沃茨的食谱因为艾伯特的家养小精灵的关系增加了不少。
“如果我是你们的话，我会尝尝那几道新的菜品。”艾伯特指着新增的几道菜。
“好吃吗？”
弗雷德学着艾伯特给自己弄了碗法式杂鱼汤，大多数人对未曾吃过的食物都有些抵触情绪。
“新增的几盘菜，无疑是给我们的外来朋友准备的，我敢说他们肯定吃不惯霍格沃茨的菜色。”艾伯特其实没说错，特别是对布斯巴顿的学生来说，霍格沃茨的某些菜色实在一言难尽。
“为什么？”艾丽娅不解地问。
“世界上有几大美食国家，法国就是其中之一，待在那样的国家，对食物的要求自然会更高。”
