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谭维安觉得他找到了个屁，勾芡技术好又怎样，臧良懂蟹黄酱吗？懂不懂三代做酱的含金量？
结果还没等谭维安发表他的食评，他只是微微皱眉说了一句我觉得不太行，开了个头，秦淮就点头表示他知道了，直接端着蟹黄酱去找王根生，让王根生尝。
谭维安：……
不是，他在他们团队里的作用本身就只剩下尝蟹黄酱了，现在连尝都不用他尝了吗？
这位王大爷是谁呀？看着也不像厨师，手臂没有肌肉，手上也没有厨师该有的茧子。美食评论家吗？国内有什么对蟹黄酱很有研究的美食评论家吗？
秦淮为什么找他尝蟹黄酱啊？他很懂蟹黄酱吗？
谭维安牙都快咬碎了。
郑思源淡淡地看了一眼谭维安，觉得谭维安不光厨艺要练心态也要练，指了指二十多分钟前出锅，由于勾芡状态不是很理想并不适合用来做双蟹包，所以至今无人问津的蟹黄酱，道：
“秦淮刚刚搓了点面条。”
言下之意就是，要吃蟹黄拌面自己煮。