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「那个感觉你们懂吗?」
「当我看着锅里的蟹黄酱的时候,我觉得就是那一秒它就要勾芡了。」
「具体该怎么勾芡我其实没有什么意识,可能是下意识的学着曹师傅的样子。毕竟我真的看曹师傅勾芡过很多次,她只要做大菜基本上都要勾芡。」
「你刚才说的淀粉水像瀑布那样倾泻下来不是很正常吗?曹师傅每次勾芡都是这样的,我看你们不是我以为是你们勾芡方式不同,我觉得我只是淋了一点点,曹师傅淋的比我漂亮多了。」
郑思源:
臧良:
谭维安:
「要不,我再试一次?」秦淮试探性地问。
郑思源想了想,点点头,继续处理那份没有制作完成的蟹黄酱。
翻炒。