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两位点心师傅在竞争上岗当帮工，唯一一位拥有姓名的帮工安悠悠思考自己是不是应该先别练揉面和调馅，先练刀工。
安悠悠不明白裴行和李华为什么要争着切丁，但是安悠悠知道裴行和李华工资高。
点心师傅的工资是早餐师傅的两倍还有的多。
在秦淮不知道的地方，食堂里的点心师傅和帮工，卷起来了。
秦淮没想这么多，他只是单纯的觉得果然社区食堂和大酒楼还是不一样。
裴行和李华都是郑达介绍来的，手艺都很好，没的说。
但是食堂自己招的其他帮工就逊色很多了，和黄记的帮工根本就不是一个level的。
黄记的帮工，有一个算一个，都可以说是厨师后备役。
尤其是给秦淮打下手的，那都是精英中的精英。秦淮在黄记，黄嘉是点了王俊专门给他打下手的。
王俊在黄记算不上是厨艺出色的厨师，连炉头厨师都没混上，秦淮不在的时候也只能切墩。但王俊再差也是黄胜利的亲传弟子，他在黄记只能切墩是因为黄记要求高，放在普通的酒楼，他也是能成为顶着名师亲传名号的大师傅的。
