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如果有人觉得秦淮炒出来的馅翻车了,那一定是因为他刚刚吃过郑思源炒的。

秦淮下午练果儿是为了练火候和指法,为此他连汤都没吊,把黄师傅的网课鸽了。黄师傅对此也不是很在意,郑思源都过去实施现场教学了,网课停一停也无妨,愉快地去钓鱼了。

前面几批用秦淮炒的馅做出来的果儿都只有凄惨的D级,稍微好一点的D+,C是一点也上不去。

虽然D级的点心是寒碜了些,但是果儿本身的底子够好。它属于是B级的底子因为技术不行做成了D级,不是普通的D级,是好吃的D级。

加上秦淮卖得便宜,果儿的块头和分量都摆在那里,苹果大小,里面是满满的肉馅,刚蒸出来的那叫一个香,因为是练习试吃随机掉落价只要10块钱一个,抢购的食客就没有给差评的。

当然,最后一批不可能卖这么便宜的成本价。

最后一批是郑思源炒的馅,果然还在蒸笼里没揭盖秦淮就看到了等级。

【苹果面果儿 C级】

不愧是郑思源,科班出身就是全能。

C级的果儿如果只卖10块,就对不起郑思源亲手炒的馅了。

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