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达则兼济天下：小秦你好，有时间，不用拘谨，随便问。
秦淮：是这样的，我们家有一门已经失传的手艺是用槐花蜜来给面团发酵。这段时间我几经尝试，发酵的成品都非常不尽如人意，请问您对蜂蜜发酵有研究吗？
郑达那边迟疑了很久，过了差不多五六分钟才发来消息。
达则兼济天下：你们家有用槐花蜜给面团发酵的手艺？
秦淮：是的。
［达则兼济天下向您发来视频通话邀请］
接通。
手机那头是一个中年略有发福的男人。
“你确定你那家传的手艺是可行的？”郑达微微皱眉。
秦淮点头：“确定，只不过已经失传很多年了。我知道大致的流程，但是一直参不透其中技法，所以拜托王爷爷帮我找一位有经验的老师傅想请教一二。”
