第364章 浅水出真龙(4k) (第8/15页)
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但里面却有一个“帮工”格格不入。
梁渠上前搭住肩膀:“师父都没来,徐师兄怎么一个人偷吃啊?”
徐子帅半点不觉羞愧:“师弟此言差矣,师兄是想先替师父尝尝味。”
“那尝出什么没有?”
“鲜!鲜甜!”徐子帅竖起大拇指,“不过蟹酿橙我还没吃,我得替师父尝尝,师弟拿来那么多大蟹,不能糟蹋材料不是,有问题要赶紧指出来。”
说罢徐子帅走到灶前,掀开橙子盖子,夹出里头蟹肉大口吞吃。
梁渠笑问:“师兄又觉得如何?”
“好好好,绝!这个最好吃!大师傅本领高啊。”
做菜的大师傅笑道:“蟹酿橙是我们浪云楼的拿手好菜,二者皆是时鲜,莫说手艺,只两样材料新鲜,做出来的都不会差。”
所谓蟹酿橙,就是把大橙子切去顶,挖掉果肉,只保留一点汁液,再把蟹肉、蟹黄、蟹油放进去,最后用酒、水、醋调和成的水来蒸熟,出锅撒点盐就可以吃。