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“特别是这一道潮汕蒸鱼,选用新鲜的海鱼,搭配上葱姜蒜和特制的酱料,蒸制出来的鱼肉鲜嫩滑口,汤汁鲜美无比,每一口都让人回味无穷。”
他夹了一块鱼肉,尝了一口,
“16岁之前,我都成长在潮汕,现在我依旧记得那时的味道……”
“还有一道,是我们潮汕人的骄傲——潮汕卤鹅。选用肥美的鹅肉,经过精心卤制,肉质鲜嫩多汁……”
“可惜了,现在我牙齿不好,吃不了卤鹅,你可以多尝尝……”
关祖吃了几口,然后赞不绝口。
林大亨又吃了一口鲜汤粿条:“这粿条,也算是潮汕美食之一,我现在牙齿不好,现在吃的比较多的就是这个了,新鲜软嫩的米粉条,鲜美的海鲜,以及特制的酱料……”
随着林大亨的讲述,服务员陆续端上了几道精致的潮汕菜肴……
关祖平时对这些研究不多,林大亨也算是给他做了一个很好的科普。
吃得差不多了,林大亨放下了筷子,开始说正事。