第506章 版本答案 (第5/11页)
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郑达自己也很清楚四喜卷的配方有问题,却多年找不到答案,今天一朝被秦淮点出了版本答案,能不激动吗?
秦淮看着埋头做四喜卷的郑达,秦淮不由得在心里感叹许诺的厨艺水平,不,准确来说是厨艺思路,比他想象中的还要高。
郑达几十年想不明白的方子,许诺早就找到了版本答案,并且每年在家里自己做,自产自销。
而且许诺的版本答案大概率不是并师傅告诉他的,因为并师傅连自己的亲传弟子都没有告诉版本答案,更不可能告诉许诺这个外人。
无论许诺的版本答案是像双蟹包那样花高价在外面买来的,还是自己悟出来的,这都很惊人。
前者惊人的有钱,后者惊人的牛逼。
郑达已经完全沉浸在了做四喜卷的艺术里。
他做得很快。
如果所有材料都准备齐全,尤其是在面已经揉好的基础上,四喜卷做起来是很快的。
四喜卷说白了就是一个花哨且难度很高的花卷,核心难度在卷。