第502章 云纹 (第5/12页)
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古力又一愣，手上动作没停，肯定地点点头：“算是难度很大的。”
“那普通点心的云纹，你觉得练多久大概可以上手？”秦淮又问。
这个问题把古力问住了，古力直接停下手头的动作想了足足两分钟：“秦师傅，我不知道你说的普通点心是指什么，但是涉及到云纹的点心通常都比较有难度。”
“我师父教我的时候说过，如意形的云纹本身就是炫技。这类点心大多是宫廷点心，而宫廷点心涉及到很多华而不实的东西，宫廷菜也都是如此。”
“他们会把点心和菜品变得很复杂，但实际上对本身并没有过多的提升，可偏偏这些东西又是其中最关键的存在，这是导致很多古方中点心失传的根本原因。”
“是很多点心师傅不愿意花时间去复原古方的原因，因为复原出的点心不一定有多美味多惊艳，但是一定很麻烦。”
“所以如果要上手的话，普通学徒……至少要先打两年基础。”
“那我这种呢？”秦淮直接问。
古力看着秦淮，显然很纠结，话在嘴边一直不敢说，犹豫了很久才吞吞吐吐地吐出一个问句：“一…十…八个月？”
见秦淮不说话，古力又把时间缩短了一点：“六个月？”
