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四喜卷同样如此。

从某种意义上来说它的难度更大,因为它不光要把控造型,还要把控味道。

四喜卷是有馅的,一半葱花一半火腿的搭配,再配它这么高难度的造型,这种看似简单的馅料一定有它的用意。

石大胆两辈子没少吃好东西,他能特意记住这个点心,甚至是如此清楚的记得名字、造型和食材,说明这个四喜卷一定好吃到让石大胆印象深刻。

“我大概懂了。”秦淮点点头,追问,“所以许诺是特别喜欢这个点心,所以才会自己做。他的四喜卷是和井师傅学的吗?”

“好像是。”石大胆表示他也不是很清楚,“我在认识许诺的时候他就已经会做四喜卷了,我听我们车队的刘哥说过,这个四喜卷好像特别麻烦,所以只有在过年的时候井师傅才会做。”

“卖的也很便宜,但是每人只能买一个,限量供应图个好彩头嘛。我第1年进车队的时候,刘哥还提醒我让我记得去买。”

“但是我每个月的钱票不都给了许诺嘛,所以我年前特意跟许诺说,让他留一个四喜卷的钱票给我。”

“许诺跟我说,不用让我过年去他家吃饭。说什么井师傅虽然手艺更好,但是为了售卖便宜,四喜卷的肉是普通猪肉馅不是火腿沫,他家有火腿,他每年过年都会做很多四喜卷因为他奶奶特别爱吃。”

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