第509章 背锅 (第4/12页)
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然后摇藕粉丸子，接着四喜卷和双蟹包穿插着做，为了防止这两种点心做得太多以至于无聊，中途随机掉落一些秦淮想做的简单点心。
听起来是不是和秦淮之前在黄记练的每一样点心的制作过程差不多？
是不是蟹黄烧麦和四喜汤团好像也是这么做过来的？
不一样。
虽然蟹黄烧麦和四喜汤团前期都翻车翻得很厉害，但这两个典型的复杂程度远在四喜卷之上，简单来说就是这两个点心比较费时费力。
蟹黄烧麦要选用新鲜蟹黄，取蟹黄的过程就很麻烦，一个秦淮至少要配三个帮工取蟹黄，更不要说还要给蟹黄调味，这种步骤是不可能省略也不可能快的。
四喜汤团就更不用说了，4种口味的馅料，有可以提前做好的有要现做的，每天光做馅料就要花很长时间。
而四喜卷，它的本质是好看的花卷。
花卷的特点是什么？
