第504章 可以是四喜卷也可以是花卷 (第1/7页)
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第395章 可以是四喜卷也可以是花卷
「秦师傅，错了，正卷的时候弧度要更大但是不能压到面团，不然反卷的时候会变形北「郑师傅，你也错了，正卷的时候要前平后卷，你前面不够平。」
「师兄，你是对的，但是我怎么还是觉得你这个正卷卷得有点奇怪？」
四喜卷研究小分队已经俨然出现1拖3的趋势，古力这个技术不太行，但是有丰富做云纹经验，且失败经验极其丰富的老师傅一拖两个纯新手和一个半新手。
两个纯新手自然是秦淮和郑思源，郑思源身为六边形战士，也不是所有点心所有技法都会。像郑达非常不擅长的，比如四喜卷这种平时都不做，只有过年的时候才会在家里偷偷做的点心，郑思源是不会的。
秦淮更不用说了，点心大全上面没有的点心他基本上都不会。
谭维安作为谭大师的亲孙子，虽然当年也因为技术问题没有练习如意卷，但多少还是学了一点理论知识，基础比秦淮和郑思源好。
但不多。
谭维安总是做对，但是又没有完全做对，总有一些地方让人觉得怪怪的有问题，同时又因为古师傅能力有限看不出问题在哪里。
一天四喜卷做下来，谭维安是最迷茫的那个。
