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这位精瘦的师傅一出场就是自我介绍：「老华你这可真不地道，徒弟教一半偷溜过来吃东西。
小秦你好，我姓张，张栋梁，不知道小谭有没有跟你提起过我，我一般负责上午档和中午档的点心，下班比较早，再有两个小时我就该下班了。」
「我听小谭说你很爱吃虾饺，想吃随时找我，我最擅长的就是粤式点心。说起来我们两个还是老乡，我也是粤省人，你是县的小谭提起过，我知道你们县。」
张师傅这么一说，秦淮瞬间就知道他是谁了，眼睛一亮：「张师傅，我听谭维安提起过您，他也跟我说过您的虾饺做得特别好，不知道明天我有没有机会尝到。」
「哪用的什么明天呐，等会儿我再给你做一批，一个小时后就能尝到。」
「谢谢张师傅，张师傅您吃点汤团吧。」秦淮连忙去盛汤团。
一碗汤团还没盛完，又一个师傅挤了过来。
「小秦是吧，我姓陈，陈鑫，不知道小谭有没有跟你说起过我，我———」
又一个。
