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果然，真正的撕逼只需要在简单的休息室里。
「没有，这个真没说。」
「那就是说了别的。」华师傅看了谭维安一眼，谭维安有些心虚地看向地面，装作很关心自己鞋子的样子。
秦淮低头看了谭维安的鞋子一眼，发现他鞋带松了，但是谭维安盯着自己的鞋子看了半天都没看出来。
「不知道小谭有没有和你说，以他的性格讲我估计也不会讲什么正经事。我不是江南一带的人，我是北方人，最擅长的是各种面，尤其是押面。」
「龙须面我不知道小秦你有没有吃过，标准是14扣16384根，我的记录是十九扣，20扣只能算勉强，不过有很多断面所以不算成功。」
「小谭说你很擅长做鸡汤面，不过不是押面是手搓面，有时间我们可以互相交流一下。手搓面我也很擅长，油泼面、刀削面、烩面什么的，不说知味居第一，我也是数一数二的。」
此话一出，秦淮瞬间觉得华师傅的身上散发着金光。押面每一扣的难度都成指数增加，龙须面押到19扣已经算是非常顶尖的水平了，华师傅说他20扣勉强能押但是有很多断面，说明他的19扣可以做得非常好。
这样顶级的水平，随随便便一碗面卖大几百甚至上千，食客都要举大拇指夸这个师傅真有良心。
