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许诺倒是无所谓:“用了就用了呗,不小心用了洗干净就行。”
“井师傅,你上次说蟹黄上市的季节太短,花那么多钱买了双蟹包的方子一年却只能做几个月太亏,想用蟹黄酱做双蟹包。关于这个我也有一点思路,我……”
“尝尝这个。”厨房有点太过嘈杂,刚刚井师傅转过身去拿东西了,根本没听清许诺的话。
井师傅端着一碗藕粉丸子。
许诺看着藕粉丸子一愣,反应了几秒才反应过来:“这是…桂花藕粉丸子?”
“白糖馅的。昨天郑达三舅给我送了一大袋藕粉,纯手工的品质很好,我觉得拿来做藕粉丸子正合适,正好家里还有一点干桂花,就做了桂花藕粉丸子。”
“尝尝。”
许诺没有任何犹豫,接过碗舀起一颗藕粉丸子就往嘴里送。
碗里的藕粉丸子颗颗剔透,但是大小并不规律,一看就知道很筋道。藕粉丸子是白糖馅的,煮藕粉丸子的水里大概率也加了蜂蜜,看上去有一点微黄,还有一点点粘稠,更像汤羹。