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在双蟹包的制作上，欧阳也算是鞠躬尽瘁死而后已了。前面找不到头绪的时候，欧阳每天为了试吃连正常的一日三餐都不吃了，就等着吃包子，敬业精神让人动容。
作为欧阳的好兄弟，秦淮干不出双蟹包一做完就把好兄弟扔到一边，让他该吃点啥吃点啥，自己拍拍屁股去姑苏的事情。
而欧阳本人现在又处在事业上升期，小欧手打柠檬茶店生意蒸蒸日上，不可能旷工10天陪秦淮去姑苏就为了吃点好的。
因此秦淮为了感谢好兄弟在试吃这件事情上的倾囊相助，决定趁这几天准备的时间给欧阳多做点双蟹包、酒酿馒头和榆树皮馒头的生胚，让哥们省着点吃，争取吃到他回来。
当然，这些其实都是小事，秦淮真正要处理的大事是怎么把王根生骗到姑苏去。
之前秦淮嘴上说的很简单，直接跟王根生说小秦师傅需要他就行了，但实际操作起来还是需要编一点理由的。
秦淮想了一天，多想出了一个绝佳的理由。
他告诉王根生，他在黄记那边的账没有清。
实际上也的确没有清，秦淮在黄记交流了几个月时间，做了数不胜数的点心。
最开始秦淮去交流的时候是没有给他定工资的，只定了点心的分成，毕竟最开始秦淮实际上是去学习的，只不过安了个交流的名头。