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可能是又冷又饿的缘故，几个人都吃得格外香甜，严回意这顿饭又找着年轻时的感觉了，太多年没吃过这么地道的地锅菜了。
何守仁告诉他，主要是因为食材是无公害的素菜和散养的跑山鸡，而且烧得是劈柴，用得是山泉水，城里烧不出这个味道。
几个人又是一番感慨，现在生活虽然越来越好了，但是吃得东西越来越不健康了。
墨晗道：“何老师对石梁山的情况一定非常了解了？”
何守仁点了点头，石梁山因为海拔的缘故，山上并没有特别丰饶的物产，最大的特产除了蘑菇就是山泉水，过去谁也没感到山泉水稀奇，最近显洪农场建设水厂之后，大家才知道原来山泉水也能卖钱，现在连当地人都上山来打水。
何守仁本来选择住在山上就是图个清净，因为上山的人越来越多，清净的日子也被打乱了。
许纯良心说随着巍山岛的开发，他更难得到清静。
起身来到一旁的木案旁，上面摆着文房四宝，何守仁平时就在这里写字。
木案上是何守仁抄写得半篇《金刚经》，因为他们的来访，所以并未抄完。通篇是用瘦金体写成，许纯良赞道：“何老师这手字功底很深啊！”
