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“燕总,田老弟,饭菜味道是否合口?欢迎随时提出宝贵意见!我们一定虚心接受,提高自身服务水平。”杨善冰给他俩倒酒,然后说道。

“味道不错,非常不错,你给我们弄的太多了,吃不了。”燕山说道,味道确实不错,可谓是色香味俱全,意见就不提了。

“都尝尝味道嘛,每个部位都是不一样的。这个是翡翠酥鱼腩,这个是鱼皮水晶冻,这个是绵蔓河醉鱼,这个是五香熏鱼片,这个是沙拉鲟鱼籽,这个是荔枝鲟鱼丸,这个是石板烧汁鱼尾,这个是避风塘椒盐鲟鱼骨,这个是豆豉双椒蒸鱼,这个是养生龙筋汤,这个是糖醋菊花鱼,这个我不说知道,就是刺身了。”

杨善冰把每道菜名都介绍了一遍,这基本上把每个部位都用到了。

那个沙拉鱼籽,鱼籽黑中透亮,颗颗饱满晶莹。

所谓刺身就是生鱼片了,切成薄薄的一片,在冰粒上放着。

龙筋汤估计就是鲟鱼的那根筋了。

“太丰盛了,特别是这个鱼籽爽滑Q弹,这个刺身也不错,沾上蘸料,鲜,嫩,脆,爽滑,口感不错。”燕山尝过之后就赞不绝口。

燕山让田子墨吃生鱼片,田子墨没敢吃,听说那玩意儿寄生虫挺多的,不过鲟鱼籽口感是真不错,贵是有贵的道理。

“好吃就行!这些算是我们店里的一些特色菜,得拿出手才行,这瓶酒是我们定制的,跟茅子同样的工序,同样的原料,同一个酒窖,你们尝尝味道如何?”杨善冰也给自己倒了一杯。

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