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第二天的陈峰端起茶盏轻抿,却皱起眉头,这盏本该清甜的桂花蜜茶,竟只泛着淡淡的苦味。"夫人,可是蜜用少了?不甜啊!"

你嘴可真刁,现在糖多珍贵啊。

艾玛啊,在珍贵也不能苦了咱们这张嘴,主要几天前陈峰发现自己空间内的“食杂店”突然不更新了,只有存货,不生产新的了,这让陈峰苦恼不已,自从系统更新到现在陈峰的空间只有存储功能了,好在陈峰的存货很多。

预包装食品、百货、卫生用品、日用杂品包括武器弹药都还很多,至少让陈峰自己用30年,但是总觉得不把握,俗话说得好,万丈高楼平地起,富贵只能靠自己,于是陈峰一直发展着自己的工业。

老爷,我们扩建糖厂吧,现在产量很低的。

这话如同一道惊雷。陈峰搁下茶盏,踱步到市集。果见糖铺门前挤满了人,掌柜正用秤杆小心翼翼地称量黄糖,每一小块都用油纸包得严实。"白糖已断货三日,"掌柜擦着额头的汗,"连周国和京城的商队都抢着收。"

深夜书房,陈峰翻遍《农政全书》,烛火将书页上"甘蔗制糖"的记载映得忽明忽暗。前世他曾参观过古法制糖作坊,榨汁、熬煮、结晶的流程在脑海中清晰浮现。可如今开平镇的糖坊每日仅能产出百斤,连贵族宴席都供不应求,遑论百姓。

"诺儿,明日随我去糖坊。"他对守夜的许诺说道,"我们要让这甜,甜遍开平镇。"

清晨的糖坊蒸腾着热气,二十余名工人正围着石碾榨甘蔗。陈峰蹲下身,指尖捻起滤出的甘蔗汁,浓稠度不足,杂质太多。"这样榨汁,出汁率不足四成。"他皱眉对坊主老周道,"改用双辊压榨机。"

老周瞪大眼:"那是何物?"陈峰已在地上画出草图:"两辊反向转动,甘蔗从中间通过,汁渣分离。"他又指向煮沸糖浆的铁锅:"现在用敞口锅熬煮,火候难控,改用带夹层的蒸汽锅,既能均匀受热,又可避免焦糊。"

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