第79章 准备设立缓冲区 (第2/11页)
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哎呀，你还懂这个？
那是，我也是大户人家的小姐，你忘了我父亲可是我们镇的大户啊，年年家里都酿这种果酒的。
行行行，我这老丈人现在哪是大户啊，纯纯首富，比我有米多了...
秦霜看着陈峰笑了，陈峰接着挑拣，见她指尖沾了果汁，便伸手替她擦去。
工坊里，几个婆子生起铜锅。陈峰按秦霜说的，先将樱桃在井水里浸半个时辰，见果皮上的白霜渐渐溶去，才捞出来晾干。秦霜蹲在竹筛前，用细麻布逐个擦拭果子：“每颗都要擦干，不然沾了生水，酒要坏的。”
蒸樱桃时，整个工坊都飘起甜腻的香气。陈峰守在铜锅旁，看秦霜往沸水里撒入了冰糖。
“火要匀，不能太急。”秦霜用竹筷搅动锅中的果子，樱桃在沸水里舒展，果皮渐渐裂开，渗出深红的汁液。陈峰接过木勺，见果肉遇热变软，将蒸好的樱桃连汁带肉倒进陶瓮，见秦霜往瓮里撒入酒曲，这个得封紧了，埋在荫凉处。”
厉害，不过这个一般人家还真喝不起，那冰糖真没少放啊，陈峰虽然不差钱，但是看着那么多糖还是有些心疼的说着。
那可不，平常人家还真喝不起，也就是我们老爷，富的流油都，说完挎着陈峰走出了工坊。
